Menu Masak

Menu Masak Kategori Pak Tolong
AYAM
1. Ayam goreng original
2. Ayam Goreng balado petai
3. Ayam goreng balado jengkol batokok
4. Ayam goreng balado jengkol iris
5. Ayam goreng lado hijau jengkol batokok
6. Ayam goreng lado hijau jengkol iris
7. Ayam goreng balado kentang stick
8. Ayam goreng balado kacang pagar
9. Ayam goreng bumbu
10. Ayam goreng kulit
11. Ayam goreng ori
12. Ayam goreng rica rica kentang stick balado
13. Ayam bakar saos kecap
14. Ayam Gulai kemumu
15. Ayam Gulai Kentang
16. Ayam Gulai kacang pagar
17. Ayam pop
18. Ayam Bakar
19. Sate ayam kuah kacang/ kecap
20. Ayam Asam manis
21. Ayam lado ijau
22. Ayam saos merah
23. Ayam nugget
24. Ayam teriyaki
25. Ayam Sup kacang merah/kentang wortel
26. Mie sop Ayam

IKAN LAUT- ikan/cumi /udang/ ikan asin/ teri/ikan kecil lain/tiram/lobster/dll makanan laut
1. goreng balado kentang stick
2. goreng balado jengkol batokok
3. goreng balado jengkol iris
4. goreng balado petai belah tanggung
5. goreng balado petai kupas
6. goreng balado Kacang pagar
7. goreng balado kacang panjang goreng
8. goreng hijau kentang stick
9. goreng hijau jengkol batokok
10. goreng hijau jengkol iris
11. goreng hijau petai belah tanggung
12. goreng hijau petai kupas
13. goreng hijau Kacang pagar
14. goreng hijau kacang panjang goreng
15. Dan aneka ikan laut lainnya
16. Ikan laut Bakar saus kecap: kerapu, gambolo, dll
17. Ikan/udang/cumi/ laut gulai kuning kacang pagar
18. Sampadeh sisik/tuna/gambol dll plus kentang potong dua
19. Sup Ikan tuna/sisik/gambol dll
20. Pangek
21. Rakik udang
22. Rakik maco/picak/teri

IKAN AIR TAWAR – Mas/gurami/gabus/lele/nila /udang/belut dll
1. goreng balado kentang stick
2. goreng balado jengkol batokok
3. goreng balado jengkol iris
4. goreng balado petai belah tanggung
5. goreng balado petai kupas
6. goreng balado Kacang pagar
7. goreng balado kacang panjang goreng
8. goreng hijau kentang stick
9. goreng hijau jengkol batokok
10. goreng hijau jengkol iris
11. goreng hijau petai belah tanggung
12. goreng hijau petai kupas
13. goreng hijau Kacang pagar
14. goreng hijau kacang panjang goreng
15. Belut rendang daun tapak leman
16. LEle goreng sambel terasi
17. Dan aneka ikan tawar lainnya
18. Bakar saus kecap: kerapu, gambolo, dll
19. gulai kuning kacang pagar
20. Ikan goreng lado ijau jariang/ patai
21. Lele goreng sambel terasi
22. Pangek patin
23. Asam manis patin
24. Toco patin

Daging Sapi
1. Dendeng goreng balado kentang stick
2. Dendeng goreng balado jengkol batokok
3. Dendeng goreng balado jengkol iris
4. Dendeng goreng balado petai belah tanggung
5. Dendeng goreng balado petai kupas
6. Dendeng goreng balado Kacang pagar
7. Dendeng goreng balado kacang panjang goreng
8. Dendeng goreng hijau kentang stick
9. Dendeng goreng hijau jengkol batokok
10. Dendeng goreng hijau jengkol iris
11. Dendeng goreng hijau petai belah tanggung
12. Dendeng goreng hijau petai kupas
13. Dendeng goreng hijau Kacang pagar
14. Dendeng goreng hijau kacang panjang goreng
15. Dendeng lambok hijau
16. Dendeng Sampadeh
17. Dendeng bakar
18. Dendeng Kering jemur matahari goreng
19. Rendang + kentang kecil/ubi potong/kacang merah/kacang pagar/rebung/kelapa iris
20. Kalio + kentang kecil/ubi potong/kacang merah/kacang pagar/rebung/kelapa
21. Stick bakar saus
22. Teriyaki
23. Sampadeh
24. Gulai korma
25. Semur daging

PETAI
1. Petai Uwok lado uwok berkulit
2. Petai uwok batokok lado uwok
3. Petai bakar batokok cabe mentah minyak tanak
4. Petai Uwok batokok cabe mentah minyak tanak
5. Petai Goreng belah tanggung balado (tambh teri udang dll )
6. Petai goreng belah tanggung lado ijau (tambah teri udang dll )
7. Petai kupas balado hati
8. Petai belah tanggung/ kupas gulai pucuk ubi teri
9. Petai iris miring teri balado/ijau

Jengkol
1. Kalio jengkol
2. Rendang jengkol
3. Jengkol batokok goreng balado/ ijau
4. Jengkol bakar batokok balado minyak tanak
5. Jengkol bakar/ goreng batokok / minyak tanak bawang mentah batokok
6. Jengkol bakar/ goreng batokok / minyak tanak goreng bawang lado mentah
7. Jengko muda mentah lalapan
8. Jengkol batokok Gulai
9. Jengkol batokok goreng iris balado/ijau (bisa tambahkan teri)
10. Kerupuk Jengkol

Sayuran
1. Bayam tumis bening
2. Bayam tumis bening jagung
3. Bayamgulai manih
4. Kangkung terasi/ blacan
5. Kangkung tumis bening
6. Kangkung Gulai
7. Pucuk Ubi tumis bening
8. Toge tumis bening
9. Toge tumis wortel tahu
10. Latua Buncis
11. Buncis/ kacang panjang gulai manih
12. Buncis/ kacang panjang toco petai
13. Buncis / kacang panjang toco tempe
14. Buncis/ kcang panjang Tumis balado wortel
15. Kacang panjang gulai patai teri
16. kacang panjang Sampadeh ikan
17. Acar timun wortel
18. Daun Slada kripik timun iris telur rebus iris
19. Pucuk ubi tumbuk rimbang kincuang teri balado
20. Sayur asem
21. Sop sopan sayur
22. Kol tumis bening wortel
23. Japan tumis bening
24. Terong Uwok

Aneka Randang
1. Randang Dagiang
2. Randang Ayam kampung
3. Randang Ayam Ras
4. Randang paru
5. Randang Baluik
6. Randang Pucuk ubi patai teri (sambalado tanak)
7. Randang Telur
8. Randang Ikan (tongkol)
9. Randang Jariang
10. Randang

Sambalado
1. Sambalado tanak
2. Sambalado uwok patai
3. Sambalado blacan/ terasi
4. Sambalado petai hati/ampela
5. Sambalado pario
6. Sambalado patai / jengkol minyak tanak
7. Sambalado ijau teri patai/ jengkol
8. Sambalado terung teri

Aneka Gulai
1. Gulai telur bulat tapak lemen
2. Gulai Telur puyuh
3. Gulai Pario teri
4. Gulai Telur bulat kentang
5. Gulai jengkol daun Ubi
6. Gulai sarden daun ubi

Aneka makanan kaleng
1. Sarden goreng kentang/tahu/patai/tempe
2. Sarden Gulai sarden daun ubi
3. Abon

Aneka lain lain
1. Palai bada
2. Pangek cubadak
3. Itiak lado ijau
4. Itiak bakar
5. Itiak goreng